Det bliver en doven uge. Jeg har allerede forberedt og nedfrosset kyllingefrikadeller og lammedeller, så de er lige til at tage op og varme. I fredags faldt jeg over en gammel klassiker - pestoen. Det er lang tid siden vi har fået pasta med pesto - en slags forfinet (og noget bedre) udgave af pasta med ketchup. Hvem hulen gider lave deres egen pesto når man kan få en god på glas… Jeg tænker med nogle friske grøntsager kan der komme et nogenlunde lødigt måltid ud af det. Vi får stadig Aarstidernes basiskasse. Den er god, men der er godt nok mange rødbeder og jordskokker i den som vi har svært ved at få has på.
- Mandag: hjemmelavet sharwarma (rester fra lammekøllen lørdag) med cous cous og yoghurtdressing
- Tirsdag: Pasta genovese (aka pasta med pesto) og grøn salat
- Onsdag: Indisk spinat med feta, ris og lammedeller
- Torsdag: Kold mad og arabisk salat
- Fredag: Kyllingefrikadeller med ris, spidskål og gulerødder
- Lørdag: (er ude hele dagen) Rester/takeout
- Søndag: Rodfrugter i ovn (kartofler, rødbeder og løg) med koteletter
0 Responses
Stay in touch with the conversation, subscribe to the RSS feed for comments on this post.