Efter at have smagt denne pesto, er det bare ikke muligt at spise pesto fra glas mere. Det er stjernenemt at lave pesto selv, så her er opskriften:
Ingredienser:
- En pose mandler (80 gr) smuttede
- Parmesan - revet - ca. 100 gr. (må ikke komme fra pose)
- God olivenolie. Ca. 2 dl.
- 1 tsk salt
- I bakke ruccula
Blend det hele til det har en passende konsistens. Smag til med salt. Server på pasta, til brød eller salater.
One Response
Stay in touch with the conversation, subscribe to the RSS feed for comments on this post.
Awesome… I can smell the fragrance from here : -D