Salat med pære og spinat

En god og enkel salat kan laves af babyspinat. De blandes med en pære eller to i tynde skiver, knuste valnødder, mandler eller hasselnødder og lidt reven parmesan.

Ingredienser til salat med pære og spinat

  • En bakke babyspinat
  • 1-2 pærer
  • 1 skalotteløg
  • 50 gr valnødder/hasselnødder eller mandler
  • En håndfuld høvlet parmesan
  • Dressing

Sådan laver du salat med pære og spinat

Spinatblade skylles og pærerne skæres i tynde skiver på langs eller på tværs. Skalotteløget hakkes fint og blandes i dressingen. Knus nødder eller mandler i kvarte. Bland.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.