Græskarsuppe med ingefær, kokosmælk og citron

En orange suppe der giver godt humør og lidt spice til tilværelsen. Ingredienser 2 løg 2 hvidløg 1 græskar 1 Hønsebouillonterning Vand 1 dåse kokosmælk Tørret eller frisk chili (2 knivsspidse) 3 knolde ingefær (tommelfingerstørrelse) ½ presset citron Sådan laver man græskarsuppe Skræl og hak hvidløg, løg og græskar groft…

Continue reading