Velkommen til MADindex

Her er der no-nonsense opskrifter og lidt madhistorie. Mit køkken er lean – dvs. det skal være til at have med at gøre i et normalt hverdagsliv, og noget man kan få børn til at spise. På MADindex.dk kan du finde opskrifter fra det danske, franske og italienske køkken (og lidt dansk-asiatisk-amerikansk fusion).

April 2020

Livretter

Koldskål

Dette her er den suverænt bedste koldskål, jeg nogen sinde har smagt. Til gengæld er den også super, mega NEM at lave, hurra! Passer til 6 normaltspisende. Dvs ikke fastende eller grådige. Men man bliver grådig, så watch out. Har du prøvet disse desserter og kager fra MADindex?

Continue reading