Salvie, hvidløg og smør kan hældes på hvadsomhelst og så har man en ret. Puy-linser er som bekendt kongelinsen, linsen over dem alle og sammen udgør de et hurtigt og lækkert måltid. Server det med brød og smør til. Ingredienser til puy-linser med salvie og hvidløg (1 person) 1 dl…
Limoncello er duften af Ischia og afslutningen på en god forårsfrokost. Det er nemt at lave sin egen hjemmelavede limoncello. Det kræver bare en stor beholder og en masse tålmodighed. Ingredienser til limoncello 1 flaske vodka 75 cl 6 økologiske citroner (5 hvis de er store) 400 gr sukker 7,5…
Det er stjernenemt at bage brød. Det er virkelig ikke rocket science at bage brød, selvom de professionelle gerne vil få det til at virke kompliceret så de kan sælge bagekurser og kogebøger. Det er nemt at bage brød! Kan man bage brød kl 17 som skal spises til aftensmad?…
Bagte kikærter kan nydes som snack eller tilbehør til aftensmaden. Fordi kikærter er awesome og sunde! Denne her opskrift på bagte kikærter optimerer din tid til afslapning eller apero, mens de klarer sig selv i ovnen. Ingredienser til bagte kikærter (4 personer) 2 dåser kikærter 1 tsk chilipulver 1 tsk…
Quiche Lorraine er traditionelt en bacontærte. Alle elsker bacon og derfor elsker alle quiche Lorraine. Lorraine er ikke navnet på en dame, men derimod den franske region Lorraine, som engang var tysk og hed Lothringen. Den ligger i Frankrigs nordøstlige hjørne, og det er eftersigende her konceptet tærte eller quiche…
