Kyllingen brunes gylden i olivenolie. Tag den op
Hak hvidløg og løg og sauter det. Herefter kommes kyllingen tilbage og vinen tilsættes og koges op
Ærter, vand og salt/peber tilsættes. Lad retten simrekoge i ca 1 time til kyllingen er gennemstegt og ærterne let mosede ud
Hak persille og smid halvdelen i et par minutter inden servering. Put resten på når kyllingen serveres
Spis med godt brød til. Nemt brød