Varm din ovn op på 250 gr
Skær kartofler og skalotteløg ud i tynde skiver
Læg bagepapir på en bageplade og hæld ca halvdelen af dejen ud på midten. Spred det i et rimeligt tyndt lag ud med en ske. Helst nogenlunde rundt, da det bliver pænest. Jo tyndere, des bedre dej
Fordel creme fraiche på dejen
Fordel kartoffelskiver på dejen
Fordel skatlotteløg og drys med herbes de Provence eller rosmarin (og salt)
Bag pizzaen først på 250 gr i 5 min
Skru derefter ned og giv den ca 20-25 minutter mere (afhængigt af ovn og tykkelse på dej)