Crostini med gedeost og pære
En elegant lille hapser, perfekt til forret eller tilbehør til grill
Servings: 16 stykker
Cost: 50 kr
Ingredients
- 8 stk hvedebrød
- 1 stk gederulle ikke friskost
- 2-3 stk pærer modne
- 1 håndfuld rucola til pynt
- 1 knsp salt
Instructions
- Rist brødet på begge sider
- Skær gedeosten i skiver a ca 0,5 cm
- Skær pæren i skiver på langs. Så tynde og fine som muligt
- Fordel pæreskiverne på brødet, fordel derefter gedeosten
- Bag i ovn i 12 minutter på 200 gr
- Drys med lidt salt, pynt med rucola
Notes
Man kan drisle lidt olivenolie over, hvis det skal være rigtigt lækkert. Men det bliver lidt rigeligt snasket vil nogen mene.