Grunddej til småkager. Dejen kan laves længe i forvejen, tages direkte fra fryseren og vupti 10 min senere dufter der af nybagte kager. Ingredienser til småkager 225 gr mel 1,5 spsk kartoffelmel 100 gr flormelis 200 gr smør Sådan laver du småkager Mel, kartoffelmel og flormelis sigtes, smørret hakkes deri…
Denne kage er opfundet af en fyr der hedder Lasse. What! Ingredienser til pæretærte à la Lasse Pærer 4 store pærer ½ vaniljestang 3 dl. Vand 150 g. sukker ½ citron 15 hele kardemommekapsler (valgfrit) Mørdej 150 g. hvedemel 100 g. smør 2 spsk. Flormelis 1. æggeblomme 1. spsk. Vand…
Denne marengskage har en sprød overflade og en svampet bund, den pyntes med flødeskum og de frugter du nu kan lide – jeg foretrækker klart jordbær eller kirsebær. Kagen er meget let at lave, men den har en kort holdbarhed, jeg tror max 2 dage før den skal spises – men den plejer nu også at blive spist op…
