Category: Restemad Opskrifter med rester
Bok Choy med rejer og nudler
Omelet
Her er basisopskriften på omelet. Den kan herefter varieres alt efter hvad du har i køleskabet. Omeletter er nærmest skabt til at udrydde triste rester, der bare venter på at blive spist (overmodne tomater eller peberfrugter, skinke fra fryseren og rucola der hænger). Omeletten laves altid med løg (udover æg…
Helstegt kærnemælkskylling
Nogle madretter vender jeg tilbage til igen og igen, bl.a fordi de giver nogle vidunderlige rester, som kan genanvendes til en masse gode (og nemme) retter. Det gælder hele kyllinger, som jeg først steger enten marineret i kærnemælk eller sennep, eller med lidt estragon eller rosmarin på. Det er dejligt…
Peking And af rester
Opskrifter med rester
Bok Choy med rejer og nudler
Omelet

Her er basisopskriften på omelet. Den kan herefter varieres alt efter hvad du har i køleskabet. Omeletter er nærmest skabt til at udrydde triste rester, der bare venter på at blive spist (overmodne tomater eller peberfrugter, skinke fra fryseren og rucola der hænger). Omeletten laves altid med løg (udover æg…
Helstegt kærnemælkskylling

Nogle madretter vender jeg tilbage til igen og igen, bl.a fordi de giver nogle vidunderlige rester, som kan genanvendes til en masse gode (og nemme) retter. Det gælder hele kyllinger, som jeg først steger enten marineret i kærnemælk eller sennep, eller med lidt estragon eller rosmarin på. Det er dejligt…