• Apero
  • Brød
  • Salat
  • Frokost
  • Forretter
  • Middag på et kvarter
  • God tid
  • Gryde
  • Ovn
  • Pande
  • Vegetar
  • Restemad
  • Sødt
  • Fermentering
  • Sauce
  • Madplaner
  • Franske oste
  • Surdejsbrød
MADindex
MADindex
Opskrifter, hacks og madinspiration
 
Skip to content
  • Home
  • Fermentering
  • Franske oste
  • Kontakt
  • Madplaner
  • Om MADindex.dk
  • Sauce
  • Surdejsbrød
  • Udskæringer
Home Archive by category "Gryde"
  • Søg

Category: Gryde

Mad i gryde

Brændenældesuppe

MADindex November 1, 2020 November 1, 2020Frokost, Gryde, Middag på en halv time, Opskrifter, Vegetar Supper, Vegetar 0

I forårets spæde start pipler det frem med små brændenældeskud. Ganske kort tid efter vil de have vokset sig op til halve og hele meters helvedes planter. Hvorfor ikke få bugt med væksten inden de kommer for godt i gang? Man skal lave brændenældesuppe mens skuddene er ganske små. Når…

Continue reading

Fransk løgsuppe

MADindex October 3, 2020 October 3, 2020Doven men god tid, Gryde, Opskrifter, Ovn, Vegetar Ost, Supper 0

Løgsuppe eller soupe à l’oignon er en fransk bistroklassiker. Det kan ikke anbefales, at lave den uden ost på toppen, men man kan garanteret godt lave den med andet en Gruyere. Gruyere er en mild ost, der smelter virkelig nemt og giver de her lange, satisfying ostetråde. Gruyere fås i…

Continue reading

Jollof Rice

MADindex July 3, 2020 July 3, 2020Gryde, Opskrifter Rejer, Tomat, Vestafrika 0

Nogen vil måske kalde denne ret for tomatris, for det er hvad det er: ris kogt i tomatsovs. Men jollof rice er mere end det, det er et halvt kontinents yndlingsret (man kan vel ikke tale om nationalspise. Pan-nationalspise måske). Jollof er sproget (eller et af dem) man taler i…

Continue reading

Misosuppe med svampe og spidskål

MADindex May 9, 2020 May 9, 2020Gryde, Middag på en halv time, Opskrifter, Pande, Vegetar Japansk, Vegansk, Vegetar 0

Der er mere og mere, der tyder på, at man bør spise mindre kød og flere grøntsager. Af sundhedsmæssige årsager, af hensyn til klimaet og måske for at mindske virusinfektioner i fremtiden. Det er et emne, som jeg har kredset om i mere end et år efterhånden. Problemet med grøntsager…

Continue reading

Ragù alla Bolognese

MADindex May 8, 2020 June 21, 2020Doven men god tid, God tid, Gryde, Opskrifter Italiensk, Oksekød, Pasta 0

Forleden skrev jeg kækt om den næstbedste version of Bolo’en. Overbevist om, at de to timers simretid var noget snopperi. Men efter at have afprøvet den originale, ægte Bolognese, kan jeg aldrig mere gå tilbage til tirsdagskødsovsen. Der er markant forskel på den hurtige og den originale ragù alla Bolognese…

Continue reading

123›»
  • Søg

  • Let’s go fishing in the river/the river of life, honey

  • Følg mig på

  • Jeg hedder Rebecca og laver virkelig meget mad

  • Tags

    Aubergine Brød Butter beans Chokolade Dessert Fars Fermentering Fest Fisk Flækærter Forret Fransk Franske kager Garniture Gryderetter Græskar Indisk Italiensk Japansk Jul Kager Karry Kartofler Kikærter Kinesisk Kylling Lam Mormor Oksekød Ost Ovn Pasta Polsk Påske Rester Rødbede Salat Spinat Supper Svinemørbrad Tomat Tomt køleskab Vegansk Vegetar Æg
  • MADindex illu’er

    limoncello
    MADindex laver limoncello
    Svineudskæringer
    Gris
    Okseudskæringer MADindex
    Okse

    MADindex Bauhaus-style
    Franske oste

  • Pages

    • Fermentering
    • Franske oste
    • Kontakt
    • Madplaner
    • Om MADindex.dk
    • Sauce
    • Surdejsbrød
    • Udskæringer
  • Categories

  • Recent Posts

    • Chinese five spice
    • Flæskesteg med brun sovs
    • Bok Choy med rejer og nudler
    • Brændenældesuppe
    • Svensk farsbrød
    • Fransk løgsuppe
    • Peanutbutter cookies
    • Salat med linser og spidskål
    • Sommer auberginesalat
    • Tagliata
  • Fandt du det du ledte efter?

    Skriv en kommentar eller en email hvis du har spørgsmål eller feedback

  • Prøv disse opskrifter

    puy linser salvie hvidløg
    Opskrift på Puy linser med nybagt brød er en herlig og nem hverdagsret
    stærk suppe med tigerrejer
    Stærk suppe med tigerrejer
    Butter beans i tomat
    Opskrift på butter beans i tomat
    Blomkålsalat
    Blomkålsalat

    Fougasse - brød med valnødder og blåskimmelost
    Fougasse – brød med valnødder og blåskimmelost
    Vietnamesiske forårsruller
    Vientmaesiske forårsruller er nemme og sunde
    sennepsdressing
    Opskrift på sennepsdressing
    Bagte kikærter
    Opskrift på bagte kikærter er sunde og lækre

  • Opskrifter i kronologisk rækkefølge

  • Apero
  • Brød
  • Salat
  • Frokost
  • Forretter
  • Middag på et kvarter
  • God tid
  • Gryde
  • Ovn
  • Pande
  • Vegetar
  • Restemad
  • Sødt
  • Fermentering
  • Sauce
  • Madplaner
  • Franske oste
  • Surdejsbrød
MADindex er et hobbyprojekt og er ikke ude på at tjene penge. Derfor er alle opskrifter autentiske og afprøvede. Alle billeder er korrekte visninger af maden og opskriften som teksten beskriver. Kopiering er tilladt, men det er bedst hvis der i givet fald linkes eller skrives en kommentar. All rights reserved for billeder på MADindex.dk
Powered by Nirvana & WordPress.
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled

Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.

Non-necessary

Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.