Skip to content
  • Apero
  • Brød
  • Salat
  • Frokost
  • Forretter
  • Middag på et kvarter
  • God tid
  • Gryde
  • Ovn
  • Pande
  • Vegetar
  • Restemad
  • Sødt
  • Fermentering
  • Sauce
  • Madplaner
  • Franske oste
  • Surdejsbrød
MADindex
MADindex
Opskrifter, hacks og madinspiration
Skip to content
  • Home
  • Fermentering
  • Franske oste
  • Kontakt
  • Madplaner
  • Om MADindex.dk
  • Sauce
  • Surdejsbrød
  • Udskæringer
Home Posts tagged "Gryderetter"
  • Søg

Tag: Gryderetter

Ossobuco

MADindex January 26, 2020 January 26, 2020Doven men god tid, Gryde, Opskrifter Gryderetter, Italiensk, Oksekød, Risotto 0

Ossobuco er den karakteristiske ret med oksekød med en knogle i, og den stammer fra Ligurien i Norditalien. Den spises traditionelt med risotto, men man kan servere den med hvad, der ellers passer til en simreret. Kartoffelmos, brød, polenta (selvom jeg ikke er fan) eller farinata (kikærtebrød – også en…

Continue reading

Puy-linser

MADindex December 16, 2008 March 1, 2020Middag på et kvarter, Opskrifter, Pande Fransk, Gryderetter, Rester 0

Puy linser er kongelinsen. Den kommer fra området omkring Le Puy-en-Velay i Frankrig hvor den er områdebeskyttet under EU’s Protected Designation of Origin (PDO) og i Frankrig under “Appelation d’origine controlée (AOC). Andre linser koger ud og smatter, men Puy linsen forbliver hel og sprød på den gode måde. Den…

Continue reading

Opskrift på korianderfri grøn karry

MADindex December 14, 2008 March 23, 2019Middag på et kvarter, Opskrifter Gryderetter, Karry, Kylling 0

Koriander skulle forbydes. Den lille lorteurt kan ødelægge alt på tallerkenen og den skjuler sig så godt at man sjældent opdager den i tide. Pludselig kommer smagen af sæbe og dominerer alt, og man ved at nogen har sneget koriander i maden. Det skyldes en genfejl i genet OR6A2 på…

Continue reading

Opskrift på lammegryde

MADindex October 25, 2008 March 26, 2019God tid, Opskrifter Gryderetter, Lam 0

Fordelen ved at bruge lam og ikke oksekød er, at den ikke behøver at koge mere end ca. 30 min. hvorimod en oksekød skal koge i min. 1½ time.  Til gengæld skal man så bruge 45 minutter på at rense kødet for sener og fedt. Ingredienser til lammegryde (4 personer)…

Continue reading

Opskrift på ølgryde med tranebær

MADindex October 18, 2008 March 23, 2019God tid, Opskrifter Gryderetter, Oksekød 0

Den åbenlyse fordel ved denne her slags retter er, at når tingene først er puttet i gryden, er der ca. 1½ time, hvor man kan slappe af, og smage den øl man netop har puttet i gryden. Ingredienser til ølgryde med tranebær (ca 4 personer) Oksekød i tern (ca. 400…

Continue reading

12
  • Søg

  • Let’s go fishing in the river/the river of life, honey

  • Følg mig på

  • Jeg hedder Rebecca og laver virkelig meget mad

  • Tags

    Aubergine Brød Butter beans Chokolade Dessert Fars Fermentering Fest Fisk Flækærter Forret Fransk Franske kager Garniture Gryderetter Græskar Indisk Italiensk Japansk Jul Kager Karry Kartofler Kikærter Kinesisk Kylling Lam Linser Mormor Oksekød Ost Ovn Pasta Polsk Påske Rester Rødbede Salat Spinat Supper Tomat Tomt køleskab Vegansk Vegetar Æg
  • MADindex illu’er

    limoncello
    MADindex laver limoncello
    Svineudskæringer
    Gris
    Okseudskæringer MADindex
    Okse

    MADindex
    Franske oste

  • Pages

    • Fermentering
    • Franske oste
    • Kontakt
    • Madplaner
    • Om MADindex.dk
    • Sauce
    • Surdejsbrød
    • Udskæringer
  • Categories

  • Recent Posts

    • Marokkansk-inspireret kikærtesuppe (harira)
    • Parfait – nem is uden ismaskine
    • Soupe au Pistou
    • Fajitas
    • Tahdig med linser
    • Verdens bedste daal
    • Top 10 irritationsmomenter ved opskrifter på nettet
    • Saltimbocca
    • Kålrabi
    • Kålrabi-pandekager
  • Fandt du det du ledte efter?

    Skriv en kommentar eller en email hvis du har spørgsmål eller feedback

  • Prøv disse opskrifter

    puy linser salvie hvidløg
    Opskrift på Puy linser med nybagt brød er en herlig og nem hverdagsret
    stærk suppe med tigerrejer
    Stærk suppe med tigerrejer
    Butter beans i tomat
    Opskrift på butter beans i tomat
    Blomkålsalat
    Blomkålsalat

    Fougasse - brød med valnødder og blåskimmelost
    Fougasse – brød med valnødder og blåskimmelost
    Vietnamesiske forårsruller
    Vientmaesiske forårsruller er nemme og sunde
    sennepsdressing
    Opskrift på sennepsdressing
    Bagte kikærter
    Opskrift på bagte kikærter er sunde og lækre

  • Opskrifter i kronologisk rækkefølge

  • Apero
  • Brød
  • Salat
  • Frokost
  • Forretter
  • Middag på et kvarter
  • God tid
  • Gryde
  • Ovn
  • Pande
  • Vegetar
  • Restemad
  • Sødt
  • Fermentering
  • Sauce
  • Madplaner
  • Franske oste
  • Surdejsbrød
MADindex er et hobbyprojekt og er ikke ude på at tjene penge. Derfor er alle opskrifter autentiske og afprøvede. Alle billeder er korrekte visninger af maden og opskriften som teksten beskriver. Kopiering er tilladt, men det er bedst hvis der i givet fald linkes eller skrives en kommentar. All rights reserved for billeder på MADindex.dk
Powered by Nirvana & WordPress.
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT