Skip to content
  • Apero
  • Brød
  • Salat
  • Frokost
  • Forretter
  • Middag på et kvarter
  • God tid
  • Gryde
  • Ovn
  • Pande
  • Vegetar
  • Restemad
  • Sødt
  • Fermentering
  • Sauce
  • Madplaner
  • Franske oste
  • Surdejsbrød
MADindex
MADindex
Opskrifter, hacks og madinspiration
Skip to content
  • Home
  • Fermentering
  • Franske oste
  • Kontakt
  • Madplaner
  • Om MADindex.dk
  • Sauce
  • Surdejsbrød
  • Udskæringer
Home Archive by category "Middag på et kvarter"
  • Søg

Category: Middag på et kvarter

Opskrifter på nemme og hurtige hverdagsretter

Saltimbocca

MADindex March 7, 2021 March 7, 2021Middag på et kvarter, Opskrifter, Pande Italiensk, Oksekød 0

Saltimbocca er perfekt date-mad (og endnu mere perfekt, hvis daten er en fredag aften). Det giver ikke mening at lave den til et stort selskab, med mindre man gider stå og stege ad flere omgange. Dvs. 2 portioner (eller 1 for den sags skyld – det er også en glimrende…

Continue reading

Bok Choy med rejer og nudler

MADindex November 22, 2020 November 22, 2020Frokost, Middag på et kvarter, Opskrifter, Restemad Bok choy, Kål, Nudler, Rejer, Supper 0

Bok choy er en kinesisk kåltype, som har en mild smag og sprød konsistens. Den er ideel til lette supper, fordi den giver lidt fylde og samtidig er behagelig at knase. Selvom det er en kinesisk kål, vokser den fint i dansk klima og er ret almindelig at dyrke. Jeg…

Continue reading

Tagliata

MADindex August 1, 2020 August 16, 2020Middag på et kvarter, Opskrifter, Ovn, Pande Italiensk, Oksekød 0

Tagliata (udtales tajliata) er smalle bøffer eller skiver af oksekød på en bund af rucola med balsamico-glace og høvler af parmesan oven på. Det er en vidunderlig kombination og en italiensk klassiker. Samtidigt er det en festlig ret, der i mit hoved er kategoriseret under kategorien ”fredagsmenuer”. En fredagsmenu er…

Continue reading

Omelet

MADindex July 26, 2020 July 26, 2020Frokost, Middag på et kvarter, Opskrifter, Pande, Restemad, Vegetar Æg, Rester 0

Her er basisopskriften på omelet. Den kan herefter varieres alt efter hvad du har i køleskabet. Omeletter er nærmest skabt til at udrydde triste rester, der bare venter på at blive spist (overmodne tomater eller peberfrugter, skinke fra fryseren og rucola der hænger). Omeletten laves altid med løg (udover æg…

Continue reading

Hurtig pasta med frisk tomat

MADindex June 21, 2020 June 21, 2020Middag på et kvarter, Opskrifter Pasta, Tomat 0

Der er få madvarer, som jeg kan crave som pasta. Nogle gange har man bare lyst til pasta og så er den ikke længere. En ret, jeg vender tilbage til igen og igen, er denne nemme og lynhurtige pasta med friske tomater. Den er især god med solmodne tomater, men…

Continue reading

123›»
  • Søg

  • Let’s go fishing in the river/the river of life, honey

  • Følg mig på

  • Jeg hedder Rebecca og laver virkelig meget mad

  • Tags

    Aubergine Brød Butter beans Chokolade Dessert Fars Fermentering Fest Fisk Flækærter Forret Fransk Franske kager Garniture Gryderetter Græskar Indisk Italiensk Japansk Jul Kager Karry Kartofler Kikærter Kinesisk Kylling Lam Linser Mormor Oksekød Ost Ovn Pasta Polsk Påske Rester Rødbede Salat Spinat Supper Tomat Tomt køleskab Vegansk Vegetar Æg
  • MADindex illu’er

    limoncello
    MADindex laver limoncello
    Svineudskæringer
    Gris
    Okseudskæringer MADindex
    Okse

    MADindex
    Franske oste

  • Pages

    • Fermentering
    • Franske oste
    • Kontakt
    • Madplaner
    • Om MADindex.dk
    • Sauce
    • Surdejsbrød
    • Udskæringer
  • Categories

  • Recent Posts

    • Marokkansk-inspireret kikærtesuppe (harira)
    • Parfait – nem is uden ismaskine
    • Soupe au Pistou
    • Fajitas
    • Tahdig med linser
    • Verdens bedste daal
    • Top 10 irritationsmomenter ved opskrifter på nettet
    • Saltimbocca
    • Kålrabi
    • Kålrabi-pandekager
  • Fandt du det du ledte efter?

    Skriv en kommentar eller en email hvis du har spørgsmål eller feedback

  • Prøv disse opskrifter

    puy linser salvie hvidløg
    Opskrift på Puy linser med nybagt brød er en herlig og nem hverdagsret
    stærk suppe med tigerrejer
    Stærk suppe med tigerrejer
    Butter beans i tomat
    Opskrift på butter beans i tomat
    Blomkålsalat
    Blomkålsalat

    Fougasse - brød med valnødder og blåskimmelost
    Fougasse – brød med valnødder og blåskimmelost
    Vietnamesiske forårsruller
    Vientmaesiske forårsruller er nemme og sunde
    sennepsdressing
    Opskrift på sennepsdressing
    Bagte kikærter
    Opskrift på bagte kikærter er sunde og lækre

  • Opskrifter i kronologisk rækkefølge

  • Apero
  • Brød
  • Salat
  • Frokost
  • Forretter
  • Middag på et kvarter
  • God tid
  • Gryde
  • Ovn
  • Pande
  • Vegetar
  • Restemad
  • Sødt
  • Fermentering
  • Sauce
  • Madplaner
  • Franske oste
  • Surdejsbrød
MADindex er et hobbyprojekt og er ikke ude på at tjene penge. Derfor er alle opskrifter autentiske og afprøvede. Alle billeder er korrekte visninger af maden og opskriften som teksten beskriver. Kopiering er tilladt, men det er bedst hvis der i givet fald linkes eller skrives en kommentar. All rights reserved for billeder på MADindex.dk
Powered by Nirvana & WordPress.
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT