Bagte asparges

Hvis man er træt af rå eller dampede asparges, kan man prøve sig med at bage dem i ovnen. Her har jeg bagt dem i 15 min. med lidt salt, olivenolie og et par søde tomater i kvarte. Bagefter har jeg givet dem et stænk citron og lidt revet parmesan.

  • 1 bundt asparges (det nederste stykke skal knækkes af)
  • 2 søde tomater
  • Olivenolie, citron, salt og parmesan