Month: February 2009
Opskrift på sennepsdressing
Opskrift på asiatisk svampesuppe
Vi lever under Aarstidernes tyranni her i huset, og når de dikterer østershatte, bliver det østershatte til aftensmad. Hvad laver man med østershatte? Jeg har engang lært en nem, vist nok vietnamesisk, suppe da jeg boede på kollegium. Den er nem, billig og smager fantastisk stærk og varm på en…
Opskrift på asiatisk salat med oksekød
Jeg er traumatiseret af fattig firserne hvor min mor (kokken) endnu ikke havde hørt om lynstegte wokretter og serverede culotte når det skulle være fint. Culotten var fin nok, men dagen efter blev den den varmet op i ovn, og det smagte af sure sokker. Konsistens? Lædersål. Nu er vi…
Opskrift på rugbrød – frit efter Camilla Plum
Opskrift på sennepsdressing
Opskrift på asiatisk svampesuppe
Vi lever under Aarstidernes tyranni her i huset, og når de dikterer østershatte, bliver det østershatte til aftensmad. Hvad laver man med østershatte? Jeg har engang lært en nem, vist nok vietnamesisk, suppe da jeg boede på kollegium. Den er nem, billig og smager fantastisk stærk og varm på en…
Opskrift på asiatisk salat med oksekød
Jeg er traumatiseret af fattig firserne hvor min mor (kokken) endnu ikke havde hørt om lynstegte wokretter og serverede culotte når det skulle være fint. Culotten var fin nok, men dagen efter blev den den varmet op i ovn, og det smagte af sure sokker. Konsistens? Lædersål. Nu er vi…