Butter chicken – indisk kylling
Jeg må anbefale butter chicken til alle, der enten skal holde inderfest eller er på fedekur. Retten vækker opsigt og er en sikker succes, men det skal siges at den indeholder pænt meget smør! MMmm smør
Tag: Kylling Opskrifter med kylling
Toscansk kylling
Aka Andreas mors kylling. Hvem der bare havde en italiensk svigermor. Min kusine har givet mig denne opskrift, som hendes italienske svigermor har lært hende at lave. Retten stammer fra Norditalien og spises i dybe skåle med brød til. Den er hurtig og nem at lave, og den smager helt…
Opskrift på kylling med appelsin
Jeg kommer tit til at hamstre appelsiner, fordi de er så flotte. Desværre hober de sig op, fordi de er så besværlige at spise. Dem som ikke ryger i juicepresseren, kan bruges til denne ret. Retten er inspireret af det nordafrikanske køkken, som er fuld af frugt, krydderier og nødder….
Opskrift på korianderfri grøn karry
Koriander skulle forbydes. Den lille lorteurt kan ødelægge alt på tallerkenen og den skjuler sig så godt at man sjældent opdager den i tide. Pludselig kommer smagen af sæbe og dominerer alt, og man ved at nogen har sneget koriander i maden. Det skyldes en genfejl i genet OR6A2 på…
Maryland kylling
Ifølge legenden var der Maryland kylling, eller chicken Maryland, på menuen da Titanic sank. I givet fald, kan det ikke have været på den måde, at Escoffiers panerede og smørstegte kylling nåede USAs østkyst. Frem kom den, og chicken Maryland har nu status af en klassisk, amerikansk ret som er…
Jeg hedder Rebecca og laver virkelig meget mad
MADindex illu’er
-
-
MADindex laver limoncello
-
-
Gris
-
-
Okse
-
-
MADindex
-
-
Franske oste
Opskrifter med kylling
Toscansk kylling
Aka Andreas mors kylling. Hvem der bare havde en italiensk svigermor. Min kusine har givet mig denne opskrift, som hendes italienske svigermor har lært hende at lave. Retten stammer fra Norditalien og spises i dybe skåle med brød til. Den er hurtig og nem at lave, og den smager helt…
Opskrift på kylling med appelsin
Jeg kommer tit til at hamstre appelsiner, fordi de er så flotte. Desværre hober de sig op, fordi de er så besværlige at spise. Dem som ikke ryger i juicepresseren, kan bruges til denne ret. Retten er inspireret af det nordafrikanske køkken, som er fuld af frugt, krydderier og nødder….
Opskrift på korianderfri grøn karry
Koriander skulle forbydes. Den lille lorteurt kan ødelægge alt på tallerkenen og den skjuler sig så godt at man sjældent opdager den i tide. Pludselig kommer smagen af sæbe og dominerer alt, og man ved at nogen har sneget koriander i maden. Det skyldes en genfejl i genet OR6A2 på…
Maryland kylling
Ifølge legenden var der Maryland kylling, eller chicken Maryland, på menuen da Titanic sank. I givet fald, kan det ikke have været på den måde, at Escoffiers panerede og smørstegte kylling nåede USAs østkyst. Frem kom den, og chicken Maryland har nu status af en klassisk, amerikansk ret som er…
Jeg hedder Rebecca og laver virkelig meget mad
MADindex illu’er
-
- MADindex laver limoncello
-
- Gris
-
- Okse
-
- MADindex
-
- Franske oste
-