Opskrifter på mad der kræver tid, men som ikke kræver nogen særlig arbejdsindsats
Man kan jo ikke komme uden om pizza. Og slet ikke hvis man har børn. De synes at mene at have krav på pizza ca. en gang om ugen. Indtil for ganske nyligt har jeg troligt købt pizza hos den lokale (og ret OK) pizzamand. Men efter en snak med…
Boeuf Bourguignon er simreretten over dem alle. Marineret og kogt i rødvin – traditionelt i en Bourgogne, men hvem vil ofre sådan en i en gryderet. Næ, hellere en hvilken som helst rødvin, som måske har skuffet smagsløgene, eller som bare ikke koster en formue. Oprindeligt laves Boeuf Bourguignon af…
Enhver skal have råd til at spise en høne en gang om ugen. Dette var ifølge legenden visionen for den næsten socialdemokratisk-anlagte franske Kong Henrik IV (konge af Frankrig i 1589 – 1610). Hans kone, dronningen, hed Margot (Margrete af Valois) og det er eftersigende hende, der har lagt titel…
Denne opskrift på lam i karry er en variation over temaet “lam” og “karry” . Karry er ikke til at komme uden om – det kan spises vinter og sommer og det smager godt med det meste. Opskriften på Lam i karry er oprindeligt inspireret af et program i fjernsynet…
Karry er ikke til at komme uden om – det kan spises vinter og sommer og det smager godt med det meste. Opskriften på Lam i karry er oprindeligt inspireret af et program i fjernsynet (Annemad). Opskriften indeholder figner og cashewnødder, men der sker altså ikke nogen skade, hvis man…
