Skip to content
  • Apero
  • Brød
  • Salat
  • Frokost
  • Forretter
  • Middag på et kvarter
  • God tid
  • Gryde
  • Ovn
  • Pande
  • Vegetar
  • Restemad
  • Sødt
  • Fermentering
  • Sauce
  • Madplaner
  • Franske oste
  • Surdejsbrød
MADindex
MADindex
Opskrifter, hacks og madinspiration
Skip to content
  • Home
  • Fermentering
  • Franske oste
  • Kontakt
  • Madplaner
  • Om MADindex.dk
  • Sauce
  • Surdejsbrød
  • Udskæringer
Home 2009 February
  • Søg

Month: February 2009

Opskrift på kylling med appelsin

MADindex February 21, 2009 March 27, 2019God tid, Opskrifter Kylling 0

Jeg kommer tit til at hamstre appelsiner, fordi de er så flotte. Desværre hober de sig op, fordi de er så besværlige at spise. Dem som ikke ryger i juicepresseren, kan bruges til denne ret. Retten er inspireret af det nordafrikanske køkken, som er fuld af frugt, krydderier og nødder….

Continue reading

Opskrift på sennepsdressing

MADindex February 16, 2009 April 20, 2019Opskrifter, Salat 0
sennepsdressing

Hvis man kan denne her dressing, behøver man ikke at kunne mere for at diske op med en god salat til et hvilket som helst måltid. Det er klassisk, enkelt og god stil. Ingredienser til sennepsdressing (til en almindelig mængde grøn salat fx 2 stk hjertesalat til ca. 4 personer)…

Continue reading

Opskrift på asiatisk svampesuppe

MADindex February 10, 2009 March 27, 2019Opskrifter, Vegetar Supper 0

Vi lever under Aarstidernes tyranni her i huset, og når de dikterer østershatte, bliver det østershatte til aftensmad. Hvad laver man med østershatte? Jeg har engang lært en nem, vist nok vietnamesisk, suppe da jeg boede på kollegium. Den er nem, billig og smager fantastisk stærk og varm på en…

Continue reading

Opskrift på asiatisk salat med oksekød

MADindex February 8, 2009 March 28, 2019Middag på et kvarter, Opskrifter, Restemad Rester, Salat 0

Jeg er traumatiseret af fattig firserne hvor min mor (kokken) endnu ikke havde hørt om lynstegte wokretter og serverede culotte når det skulle være fint. Culotten var fin nok, men dagen efter blev den den varmet op i ovn, og det smagte af sure sokker. Konsistens? Lædersål. Nu er vi…

Continue reading

Opskrift på rugbrød – frit efter Camilla Plum

MADindex February 4, 2009 June 17, 2019Brød, God tid, Opskrifter Brød 6

Her følger min søsters rugbrødsmanifest. Hjemmebagt rugbrød er det bedste, og når man først er kommet ind i en rytme, er det meget nemmere at holde køkkenet opdateret med ingredienser, så man altid lige kan klaske nogle brød sammen, end at huske på at skulle købe rugbrød hveranden dag. Og…

Continue reading

12
  • Søg

  • Let’s go fishing in the river/the river of life, honey

  • Følg mig på

  • Jeg hedder Rebecca og laver virkelig meget mad

  • Tags

    Aubergine Brød Butter beans Chokolade Dessert Fars Fermentering Fest Fisk Flækærter Forret Fransk Franske kager Garniture Gryderetter Græskar Indisk Italiensk Japansk Jul Kager Karry Kartofler Kikærter Kinesisk Kylling Lam Linser Mormor Oksekød Ost Ovn Pasta Polsk Påske Rester Rødbede Salat Spinat Supper Tomat Tomt køleskab Vegansk Vegetar Æg
  • MADindex illu’er

    limoncello
    MADindex laver limoncello
    Svineudskæringer
    Gris
    Okseudskæringer MADindex
    Okse

    MADindex
    Franske oste

  • Pages

    • Fermentering
    • Franske oste
    • Kontakt
    • Madplaner
    • Om MADindex.dk
    • Sauce
    • Surdejsbrød
    • Udskæringer
  • Categories

  • Recent Posts

    • Marokkansk-inspireret kikærtesuppe (harira)
    • Parfait – nem is uden ismaskine
    • Soupe au Pistou
    • Fajitas
    • Tahdig med linser
    • Verdens bedste daal
    • Top 10 irritationsmomenter ved opskrifter på nettet
    • Saltimbocca
    • Kålrabi
    • Kålrabi-pandekager
  • Fandt du det du ledte efter?

    Skriv en kommentar eller en email hvis du har spørgsmål eller feedback

  • Prøv disse opskrifter

    puy linser salvie hvidløg
    Opskrift på Puy linser med nybagt brød er en herlig og nem hverdagsret
    stærk suppe med tigerrejer
    Stærk suppe med tigerrejer
    Butter beans i tomat
    Opskrift på butter beans i tomat
    Blomkålsalat
    Blomkålsalat

    Fougasse - brød med valnødder og blåskimmelost
    Fougasse – brød med valnødder og blåskimmelost
    Vietnamesiske forårsruller
    Vientmaesiske forårsruller er nemme og sunde
    sennepsdressing
    Opskrift på sennepsdressing
    Bagte kikærter
    Opskrift på bagte kikærter er sunde og lækre

  • Opskrifter i kronologisk rækkefølge

  • Apero
  • Brød
  • Salat
  • Frokost
  • Forretter
  • Middag på et kvarter
  • God tid
  • Gryde
  • Ovn
  • Pande
  • Vegetar
  • Restemad
  • Sødt
  • Fermentering
  • Sauce
  • Madplaner
  • Franske oste
  • Surdejsbrød
MADindex er et hobbyprojekt og er ikke ude på at tjene penge. Derfor er alle opskrifter autentiske og afprøvede. Alle billeder er korrekte visninger af maden og opskriften som teksten beskriver. Kopiering er tilladt, men det er bedst hvis der i givet fald linkes eller skrives en kommentar. All rights reserved for billeder på MADindex.dk
Powered by Nirvana & WordPress.
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish.Accept Read More
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SAVE & ACCEPT