Bagte asparges

Hvis man er træt af rå eller dampede asparges, kan man prøve sig med at bage dem i ovnen. Her har jeg bagt dem i 15 min. med lidt salt, olivenolie og et par søde tomater i kvarte. Bagefter har jeg givet dem et stænk citron og lidt revet parmesan.

  • 1 bundt asparges (det nederste stykke skal knækkes af)
  • 2 søde tomater
  • Olivenolie, citron, salt og parmesan

One thought on “Bagte asparges”

  1. Disse lækre asparges serverede jeg sammen med den norditalienske kylling. Det var ikke helt skidt! Og så brugte jeg i øvrigt hjemmelavet hvidløgsolie i stedet for alm. olivenolie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.