Month: May 2020
Chiliolie
Bruschetta
Crostini med gedeost og pære
Hvad er egentligt forskellen på bruschatta og crostini? Konceptet er det samme: ristet hvedebrød med en fyld ovenpå af en art, serveret som en lille forretsanretning eller som tilbehør til grillmad eller fingermad til receptionen. Begge dele stammer fra Italien, men som alt mad fra støvlelandet, er der regionale forskelle…
Peking And af rester
Chiliolie
Bruschetta
Crostini med gedeost og pære

Hvad er egentligt forskellen på bruschatta og crostini? Konceptet er det samme: ristet hvedebrød med en fyld ovenpå af en art, serveret som en lille forretsanretning eller som tilbehør til grillmad eller fingermad til receptionen. Begge dele stammer fra Italien, men som alt mad fra støvlelandet, er der regionale forskelle…