En god og enkel salat kan laves af spinatbabyleaves (er meget sundere end de fleste andre salatsorter). De blandes med en pære eller to i tynde skiver, knuste valnødder, mandler eller hasselnødder og lidt reven parmesan. Olivenolie, balsamico og salt drysses over.
Jeg foretrækker hårde og halv-umodne pærer, da jeg ikke kan lide overmodne og smattede pærer. Men det er vist en smagssag.
One Response
Stay in touch with the conversation, subscribe to the RSS feed for comments on this post.
Continuing the Discussion