Klassisk kartoffelsalat

En klassiker til julefrokost eller grillaften: den kolde kartoffelsalat med karrydressing. Den er fantastisk, intet mindre.

Kog kartofler (20 min.), køl dem ned og skær i tern. Hak løget og agurk fint. Bland ingredienser til dressing og bland det hele. Vupti.

Ingredienser til dressing:

• ½ L. creme fraiche 9%
• En klat majonaise (kan udelades) 
• En sjat sødmælksyoghurt 3% (kan udelades)
• 3 tsk god karry
• 1 spsk citronsaft
• Salt og peber
• 2 tsk gurkemeje
• 2 tsk sød sennep

Ingredienser til salaten:

• 2 Kg kartofler
• 1 agurk

1 løg

Share/Save