Denne opskrift passer til 2 pakker muffinforme (48 stk). Til børnefødselsdagen eller hvis man kom til at love kage på arbejde. Den blev godkendt af 12 piger fra 1.a.
Ingredienser til opskrift på chokolademuffins
- 1 kg hvedemel (ca 12,5 dl)
- 6 tsk bagepulver
- 3 tsk natron
- 16 spsk kakao
- 1 tsk salt
- 400 gr sukker (3,75 dl)
- 300 gr chokoladeknapper (2 poser)
- 4 æg
- 4 tsk vaniljeekstrakt
- 1 l sødmælk (eller mælk)
- 1 pakke smør
Sådan laver du chokolademuffins
Det her er simpelthen så nemt. Bland det tørre (si det i en skål). Pisk det våde. Bland det hele i en skål. Fordel i muffinforme (fyld maks halvt op, de hæver). De skal bages i en muffinplade. Ellers flyder de ud…
Bagetid: 22 min. 170 gr.
