Velkommen til MADindex

Her er der no-nonsense opskrifter og lidt madhistorie. Mit køkken er lean – dvs. det skal være til at have med at gøre i et normalt hverdagsliv, og noget man kan få børn til at spise. På MADindex.dk kan du finde opskrifter fra det danske, franske og italienske køkken (og lidt dansk-asiatisk-amerikansk fusion).

Februar 2020

Madplaner – dogme

Jeg laver madplan hver uge ud fra nogle bestemte principper, eller dogme om du vil. Dogmet er listet her:

  • Grøntsagssuppe
  • Pastaret
  • Ret med kød
  • Rugbrødsdag med evt. æg/ret med æg
  • Ret hvor kartoffel er hovedingrediens
  • Mormormad
  • Ris, rester eller andet

Grøntsagssuppe

Pastaretter

Retter med kød

Æg i centrum

Hyldest til kartoflen

Mormormad

Blandet godt

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.