Nem rødvinssauce
Sauce er et af livets mysterier. Denne her er en virkelig uartig men nem en af slagsen. Den kan laves i forvejen, så man ikke behøver stresse over saucen lige inden stegen skal serveres.
Category: God tid Opskrifter på retter der kræver mere tid
Opskrift på lammegryde
Fordelen ved at bruge lam og ikke oksekød er, at den ikke behøver at koge mere end ca. 30 min. hvorimod en oksekød skal koge i min. 1½ time. Til gengæld skal man så bruge 45 minutter på at rense kødet for sener og fedt. Ingredienser til lammegryde (4 personer)…
Opskrift på ølgryde med tranebær
Den åbenlyse fordel ved denne her slags retter er, at når tingene først er puttet i gryden, er der ca. 1½ time, hvor man kan slappe af, og smage den øl man netop har puttet i gryden. Ingredienser til ølgryde med tranebær (ca 4 personer) Oksekød i tern (ca. 400…
Zurek – polsk surdej-suppe
Jeg elsker zurek. Det er en syrlig suppe, som bare ligner en cremet blomkålssuppe eller noget med jordskokker. Den er helt unik og den eneste suppe, som baserer sig på en surdej. Første forsøg på at lave Zurek endte, da mine flasker med surdej eksploderede i køkkenet. Dejen kom aldrig…
Jeg hedder Rebecca og laver virkelig meget mad
MADindex illu’er
-
-
MADindex laver limoncello
-
-
Gris
-
-
Okse
-
-
MADindex
-
-
Franske oste
Opskrifter på retter der kræver mere tid
Opskrift på lammegryde
Fordelen ved at bruge lam og ikke oksekød er, at den ikke behøver at koge mere end ca. 30 min. hvorimod en oksekød skal koge i min. 1½ time. Til gengæld skal man så bruge 45 minutter på at rense kødet for sener og fedt. Ingredienser til lammegryde (4 personer)…
Opskrift på ølgryde med tranebær
Den åbenlyse fordel ved denne her slags retter er, at når tingene først er puttet i gryden, er der ca. 1½ time, hvor man kan slappe af, og smage den øl man netop har puttet i gryden. Ingredienser til ølgryde med tranebær (ca 4 personer) Oksekød i tern (ca. 400…
Zurek – polsk surdej-suppe
Jeg elsker zurek. Det er en syrlig suppe, som bare ligner en cremet blomkålssuppe eller noget med jordskokker. Den er helt unik og den eneste suppe, som baserer sig på en surdej. Første forsøg på at lave Zurek endte, da mine flasker med surdej eksploderede i køkkenet. Dejen kom aldrig…
Jeg hedder Rebecca og laver virkelig meget mad
MADindex illu’er
-
- MADindex laver limoncello
-
- Gris
-
- Okse
-
- MADindex
-
- Franske oste
-