Opskrift på stegte auberginer

Stegte auberginer er en fed og salt omgang – perfekt til dagen efter. Ingredienser til 2 personer: 1 aubergine Parmesan (rigelige mængder) Olivenolie (rigelige mængder) Rasp Æg Sådan laver du stegte auberginer Auberginen skæres i 1 cm brede skiver og drysses med salt. De lægges til at trække i 30…

Continue reading