Doven mad er fantastisk og man må sige at gazpacho er ret doven. Nogle ambitiøse typer ville måske mene, at man skal pille skindet af tomaterne og kernerne af agurkerne. Det gider jeg ikke og jeg synes ikke det gør nogen forskel på konsistensen. Jeg pønser på, om det ville…
Hvis man er træt af rå eller dampede asparges, kan man prøve sig med at bage dem i ovnen. Ingredienser til bagte asparges 1 bundt asparges (det nederste stykke skal knækkes af) 2 søde tomater Et par stænk olivenolie, ½ citron Lidt salt Parrmesan i rigelige mængder Sådan laver du…
Denne marengskage har en sprød overflade og en svampet bund, den pyntes med flødeskum og de frugter du nu kan lide – jeg foretrækker klart jordbær eller kirsebær. Kagen er meget let at lave, men den har en kort holdbarhed, jeg tror max 2 dage før den skal spises – men den plejer nu også at blive spist op…
Det er ret nemt at lave sushi, det kræver blot nogle få engangsinvesteringer som rullemåtte, og så de løbende ting som sushiris, sojasovs (har man alligevel), og wasabi. Det er lang tid siden jeg har lavet sushi. Min veninde Mie har lært mig at lave sushi, og som hun, laver…
Jeg har lige googlet forskellen på kebab og shawarma for hvad er egentligt forskellen? Der er åbenbart ingen forskel andet end hvor ordet kommer fra (hhv. tyrkisk (kebab) og arabisk (shawarma) (og græsk – gyros)). Men det viser sig, at min opskrift intet har med shawarma at gøre thi fælles…
